Niperos reis

De Oranje Gloed: Níspero-Oogstweken in el Comtat

Een reis naar de bron van het fruit, het herstel van het land en de rust in jezelf.

Wanneer mei aanbreekt in de vallei van el Comtat, kleurt het landschap langzaam oranje. De níspero (Japanse wolmispel) is de eerste grote oogst van het jaar – een symbool van overvloed na de winterrust. Wij nodigen je uit om niet alleen getuige te zijn van dit spektakel, maar om er onderdeel van te worden.

Waarom de Níspero-reis?

De níspero is een delicaat fruit dat aandacht en zorg vraagt. Op El Carro Blau geloven we dat het werken met je handen in de boomgaarden de kortste weg is naar een verstild hoofd. Tijdens deze oogstweken ervaar je de directe verbinding tussen de aarde, het fruit en je eigen welzijn.

Wat kun je verwachten?

Geen strakke schema’s, wel het eerlijke ritme van het boerenleven:

• De Oogst: Leer hoe je de vruchten plukt zonder ze te beschadigen en ervaar de voldoening van een gevulde mand na een ochtend in de buitenlucht.

• Ambacht in de Keuken: We verwerken de oogst direct op het erf. We maken nísperos op siroop met lokale Moscatel, ambachtelijke jam en andere streekproducten.

• Leven in de Vallei: Geniet van lange, gezamenlijke maaltijden aan de familietafel, wandelingen door de uitlopers van de Sierra de Mariola en de diepe stilte van de Spaanse sterrenhemel.

Voor wie is deze reis?

Deze week is voor de zoeker die verlangt naar de essentie. Voor wie wil ontsnappen aan de digitale ruis en wil herontdekken hoe het voelt om met de seizoenen mee te bewegen. Het is een week van fysieke arbeid, maar ook van diepe regeneratie.

Kom naar el Comtat. Laat de oranje gloed van de nísperos je hart verwarmen.

Vragen? Neem gerust contact met ons op via elcarroblau.eu of via Whatsapp +34603935316